麦卡斯特选珍藏黑皮诺套装,置办即送博芬智能酒柜
麦卡斯酒庄(Maycas del Limari)位于智利科金博(Coquimbo)产区的即送酒柜利马里谷(Limari Valley),现为智利酒业巨头干露酒庄(Concha y Toro)所有。博芬2005年,斯特干露将阿奎尔酒庄(Vina Francisco de Aguirre)及其葡萄园笼络,选珍并将它们重组为麦卡斯酒庄,藏黑自动于打造反映当地风土的皮诺葡萄酒。
麦卡斯酒庄葡萄酒(图片源头:www.maycasdellimari.com)
多少百年前,即送酒柜印加人(Incas)被利马里谷丰硕的矿物资、粘土以及蓝绿色的石块所排汇,从而开始在这个山谷假寓。良多年来,他们勤快耕作,开拓出一片片梯田,并把这些梯田称作“Maycas”。当初,麦卡斯酒庄主要斲丧珍藏(Reserva)、特选珍藏(Reserva Especial)、塞卡(Quebrada Seca)以及圣胡安(San Julian)系列酒款。其中,特选珍藏系列的发生源于印加太阳历法(Inca Solar Calendar),酒标上每一个用来计数的绿松石代表一个“JUNKA”,即十天。经由计量绿松石的数目,就能患上悉一款葡萄酒从葡萄采收到装瓶一共履历了多少多光阴。
麦卡斯酒庄葡萄园(图片源头:www.maycasdellimari.com)
麦卡斯酒庄的酿酒师马塞洛·帕帕(Marcelo Papa)是干露酒庄的技术总监,酿酒技术颇为广博,为酒庄斲丧品质卓越的葡萄酒打下了坚贞根基。他发现,利马里谷有着钙质土壤、以及善炎天、强烈日照以及凉爽晓风,这使患上利马里谷成为了一个事实的葡萄种植区,可能让葡萄抵达事实的成熟度,睁开出极为浓郁的香气大风韵。马塞洛·帕帕对于勃艮第葡萄酒情有独钟,因此他颇为热衷于酿造霞多丽(Chardonnay)以及黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒,自动于揭示利马里谷当地的风土特色。
马塞洛·帕帕(图片源头:maycasdellimari.com)
在2019年3月18日的德国葡萄酒及烈酒展览会(简称ProWein)上,葡萄酒巨匠蒂姆·阿特金(Tim Atkin MW)宣告了《智利2019年特意陈说》(2019 Chile Special Report),将马塞洛·帕帕选为“年度酿酒师”。这象征着马塞洛·帕帕已经位属天下精英酿酒师之列,也从侧面反映出他在葡萄酒酿造上的卓绝能耐。
红酒天下现推出【2017年麦卡斯特选珍藏黑皮诺红葡萄酒套装】,邀您一起感触马塞洛·帕帕打造的、具备益马里谷风土特色的葡萄酒。今日起,置办本套装即可享150瓶2017年麦卡斯特选珍藏黑皮诺红葡萄酒,并获赠一台集藏酒、学酒、购酒功能于一身的博芬智能酒柜。
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2017年麦卡斯特选珍藏黑皮诺红葡萄酒
Maycas del Limari Reserva Especial Pinot Noir, Limari Valley, Chile
【RP 91+】
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2017年麦卡斯特选珍藏黑皮诺红葡萄酒的酿酒葡萄中有10%未除了梗,葡萄果着实未封口的大木桶中发酵,随后在新桶比例为20%的法国橡木桶中陈酿一年。由此打造的这款酒具备益马里谷土壤的浑朴感,口感紧致,棱角清晰,搜罗着纯挚的瓜果香气,质地详尽。
除了150瓶2017年麦卡斯特选珍藏黑皮诺红葡萄酒之外,置办本套装还可获赠一台专为葡萄酒喜爱者量身定制的高端午维智能酒柜——博芬智能酒柜。
博芬智能酒柜由青岛博芬智能科技股份有限公司散漫海尔、少海汇以及红酒天下历时三年研发打造,该酒柜依靠RFID全自动识别技术实现柜藏葡萄酒自动精准识别,叠加残缺威信的葡萄酒数据库作为反对于,实现为了葡萄酒库存可视化智能规画、在酒柜大屏端以及手机真个短途双控规画、酒柜库存短途的智能化规画以及酒款溯源的物联网规画。此外,博芬智能酒柜还具备业余葡萄酒信息数据库以及红酒天下的线上商城,集藏酒、学酒、购酒功能于一身,为葡萄酒喜爱者提供“葡萄酒管家”式效率。
凭仗前沿的妄想理念以及业余、利便的运勤勉用,博芬智能酒柜揽下了威信妄想赛事——欧洲好妄想奖(European Good Design Awards)的银奖以及巴黎DNA妄想大奖(DNA Paris Design Awards)的贬责,其优异与先进之处可见一斑。(文/Estelle)